Подскажите какой лучше функцией пользоваться для отправки email ? И как указать АВТОРА и ТЕМУ сообщения в функции mail() ... если это вобще возможно.

У mail() 4 аргумента: mail($to, $subject, $body, [$header]);
$to - адрес получателя (можно указывать несколько адресов через запятую, точку с запятой либо просто пробел)
$subject - тема сообщения
$body - собственно текст сообщения
$header - заголовки письма, именно в заголовках можно указать имя и обратный адрес отправителя, кодировку сообщения и другие параметры

Подробнее http://www.php.net/manual/ru/function.mail.php

Или используй PHPmailer, это удобнее. Да и mail() не на всех хостах работает.

Мне нифига не врубиться ... Может вы меня не правильно поняли?! смотрите на фотке я в красной рамке указал что мне указать при отправке сообщения ... только кто-нибудь может объяснить как это делается??? Нужно сделать так как на exbb - чтобы в разделе АВТОР было написано название сайта или форума ... Хелп

Все Тебе именно об этом и говорят. Если не хочешь разбираться с заголовками почтового сообщения - скачай PHPMailer. Там в комплекте идёт хороший пример, если в нём что-то не понятно - спрашивай.

Простым образом через функцию mail() проблема не решается. Если использовать её - придётся править заголовки письма.

Насколько я знаю заголовок в котором указывается автор выглядит так: