Есть GOM - нормально. Устанавливаешь размер, интрвал, качество - и в папочку сваливаются картинки.
Но минус у гома такой - нельзя показать "от сих до сих".
Стартовую точку в файле юзеру дает установить - но дальше только до конца файла. А если он на 40 мин? А нужно только три минуты из середины?
В общем, если у кого-нить есть подходящая софтина, не сочтите за труд, подкиньте ссылочку. А если и сами_знаете_что есть ..
В общем, размечаталась.