KreZ 
Можно сделать так  
CODE:<?php 
extract($_REQUEST); 
$f=fopen("fanclub_base.txt","[b]r[/b]"); 
fputs($f, "$date|$link1|$title|$site\n"); 
fclose($f); 
?>   
но тогда начало строки у тебя будет стираться. А тебе нужно чтобы новые фаны показывались сверху. Просто записывай как есть, а во время обработки, переверни массив, который у тебя был создан с помощью file(), т.е. у тебя должно получиться что-то вроде 
CODE:$file = file("fanclub_base.txt"); 
$file = array_reverse($file);   
А потом просто продолжай обработку, explode(), echo(), что у тебя там есть  |